沈阳烧烤之一根筋

店名：一根筋
地址：和平区长白西路50-甲 （长白二街和长白北路交汇处）
电话：024-66870008 营业时间：11:00——23:00

这家店名比较有趣，叫一根筋。（地址：和平区长白西路50-甲 长白二街和长白北路交汇处）。他家在长白万科城，地理位置优越。开业不到三个月，就人气爆棚。店是上下两层楼，晚上五点半，门口已经等位。想去的朋友们，饭口请赶早哦。

他家主营电烤串，每桌带个自动旋转的电烤炉。上的串是生的，每种串有明确的烤制时间。只要看好时间，就可以坐享美味了。更主要的是电烤少了油烟味，特别适合带孩子吃。果然他家的儿童座椅都是别人家的两三倍。

本店招牌1-精品羊排肉，选自呼伦贝尔大草原的嫩羔羊，每只羊身上只能出三斤羊排肉。每块肉简单腌制，在电炉上烤五分钟，把多余的肥油烤出去，吃起来香嫩油润。他家的蘸料分三种，干料、微辣和特辣。可单独蘸也可混合蘸，精品羊排肉蘸干料就很美味。

本店招牌2-一根筋，是澳洲肥牛的板筋，它比一般板筋要宽厚很多。烤一根筋关键是火候，在电炉上炙烤两分半，不老不硬口感滑嫩，软弹不塞牙，和以往吃过的板筋相比，它是绝无仅有的。

本店招牌3-招牌牛肉，是腌制过的肉串，肉块大，多是瘦肉但不老不柴。腌制的香辣入味，在炉子上加热后香气四溢。

本店招牌4-招牌毛肚，吃多了烤串，秋冬季节适合再点上一锅招牌毛肚，他家的毛肚不仅片大肉厚，口感筋道。处理的也非常干净，而且没有任何烧碱的味道。最主要是汤底鲜辣十足，毛肚越煮越入味。

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